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商品紹介

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宮城県産北上ジューシーパプリカ詰め合わせ

パプリカは料理の彩りとして補助的に使われることが多い野菜ですが、赤・黄・橙それぞれが異なる抗酸化成分を豊富に含んでいることで注目が集まっています。
現在約9割が輸入品のパプリカですが、国産パプリカならではの新鮮さは切ればわかる瑞々しさです。デ・リーフデ北上では3色のパプリカをバランスよく出荷する体制を整えており、高品質な「愛・ある・野菜」をお届けします。



パプリカの生産量日本一を誇る宮城県

パプリカの生産量日本一を誇る宮城県

食卓をカラフルに彩る野菜「パプリカ」。そのパプリカが、日本で最も生産されているのが「宮城県」ということは皆さんご存じでしたか?
平成21年頃から企業参入による生産拠点が栗原市に整備されるなど、大規模なパプリカ施設で栽培が開始され、平成24年度には、宮城県が全国第1位の生産量となりました。さらに平成28年度には、パプリカを栽培する法人が石巻市に設立され、宮城県のパプリカ生産は一層の発展を見せています。
県内では、石巻市、栗原市、登米市、山元町などが主産地で、高品質でおいしいパプリカの生産が行われています。



新鮮さが売りの宮城県産パプリカ

宮城県産のパプリカは、完熟する前に出荷される外国産のものと違い、たくさんの太陽の光を浴び、一番美味しくなる時期を見計らって出荷されます。肉厚で甘味が強く、みずみずしい新鮮な状態でご家庭に届けることができます。
一口食べるとジューシーでシャキシャキした爽快な食感とフルーツのような甘味が口の中に広がります。生でもおすすめですが、加熱調理して食べると旨味が増します。また、お料理だけでなく、デザートやドリンクにしてもおいしくいただけます。この夏にぜひ食べてもらいたい食材です。



美味しいパプリカの選び方、保存方法

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パプリカには、人気の赤、黄、橙の他、白、黒、茶、紫、緑の8色があります。カラフルなカラーを楽しめる他、色ごとに味も異なります。
みなさんも新鮮で美味しい宮城県産パプリカを家庭でも楽しんでみてはいかがでしょうか。

<選び方>
全体の色が均一で濃く、表面が艶やかで張りのあるものを選びましょう。へたの色も緑が鮮やかなものが良いとされ、切り口が茶色っぽく変色しているものは避けた方がよいでしょう。
<保存>
湿気があると傷みやすく、保存温度が低すぎると低温障害を起こしてしまうため、水分をしっかりと切り、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。


ご協賛企業様

株式会社 デ・リーフデ北上 様

株式会社 デ・リーフデ北上 様

「デ・リーフデ」とはオランダ語で「慈愛」を意味します。
オランダ式栽培技術の導入によって生き物である作物への「愛」を、安全・安心で高品質な作物食べる人への「愛」を、再生可能エネルギーの導入で地球環境への「愛」を、被災地での雇用機会創出で働く者同士の「愛」を。
愛ある強い農業を通して 人々の心を豊かにし 健康で笑顔あふれる社会を築こうをテーマに私たちは皆様におとどけしております。
天候の影響を受けにくいガラスハウスで木質バイオマスと地中熱利用のヒートポンプを再生可能エネルギーとして活用することによって環境への配慮をしながら安定した出荷を可能としています。

株式会社 デ・リーフデ北上

株式会社 デ・リーフデ北上
〒986-0202
宮城県石巻市北上町橋浦 北釜谷崎226
TEL:0225-67-2046
FAX:0225-25-7047
URL:http://de-liefde.co.jp/



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